Shortplate asal Amerika dengan lapisan lemak yang pas untuk kebutuhan menu berbasis grill atau tumis cepat. Saat dimasak, lemaknya keluar merata sehingga rasa tetap kuat tanpa perlu banyak tambahan bumbu. Potongan ini cocok dijadikan stok untuk menu yang mengandalkan rasa daging dan konsistensi hasil masak. Pesan sekarang di Toko Daging KITA!